商品無料仕入れ戦隊『電脳卸』


フィットライフコーヒー(30包)【悩み★ケア TAMAKO倶楽部】 【食後は血糖値を抑えるコーヒーでリラックス】 
飲むだけで糖尿病の血糖値の上昇を
穏やかにするコーヒー。
食物繊維がたっぷりで、厚生労働省
許可・特定保健用食品です。

花粉症に朗報!メチル化カテキン成分が豊富な幻のお茶べにふうき粉末スティックタイプ【浅草のお茶屋さん片山園】 《花粉が気になる方へ》

花粉症に朗報!メチル化カテキン成分が豊富な
幻のお茶べにふうき粉末スティックタイプ
浅草のお茶屋さん片山園】




業務用粉寒天 500g2袋セット:1341600x2【夢展望】  《粉寒天で手軽にダイエット♪》

 【『業務用粉寒天(500g)2個セット』手軽な粉寒天でサッとカンタン♪ 
 食物繊維が豊富で、しかもノンカロリー!



沖縄黒糖セット(ウコン黒糖x3 シークワサー黒糖x3)  《あるあるで放映されました【沖縄産黒糖】です》
 現代の食生活では、糖分は過剰摂取になりやすいですが、運動時などには、 
  適度に補給しましょう。
また食事で摂りすぎの場合は豚肉や大豆に多く含まれるビタミンB1で糖分の
代謝を促進しましょう。
 



2005年07月17日

「すし」が食べたい!!

昨日母方の叔父の家にお中元を届けに伊勢方面に出かけた、途中「てこねずし」の
かんばんを見かけたのが夜になっても脳裏から離れず、晩ご飯はてこねずし」に
決定となった。
一見カロリーが高そうに思われるが、意外にカロリーは高くはなく健康食であると
おもいます。

てこねずしは志摩地方の郷土料理で、筋肉や臓器を作る良質なタンパク質が豊富な
かつおを、青じそ、しょうが、ごまの殺菌力や抗酸化作用の豊富な薬味などと食べ
あわせると、健脳効果もあると言われています。

それではかんたんにレシピを紹介します。
■材料は2人分です。 ・・・・ 1人分のカロリーは約400kcalらしいです。

かつお(刺身用)……250グラム
青しそ……5枚
しょうが……1/2片
白ごま……適量
米……2カップ
A 酢…大さじ2
  塩…小さじ1/2
  砂糖…大さじ1/2
B しょうゆ…大さじ2
  みりん…大さじ2

■作り方はとてもかんたんです。

@ 米は少しかために炊き、Aの合わせ酢を回しかけ、すし飯をつくる。

A かつおは刺身より薄く切り、Bの調味液に20〜30分、漬けておく。

B 青じその葉は、みじん切りにし、布巾で軽く絞っておく。しょうがは
みじん切り。

C すし飯にAの調味液を回し入れ、かつお、Bの薬味と白ごまを加えて、
かつおの身がくずれないように、手で軽く混ぜる。

あとは食べるだけです。


posted by hatabo at 13:56| Comment(0) | TrackBack(1) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
コメントを書く
お名前:

メールアドレス:

ホームページアドレス:

コメント:


この記事へのトラックバック

郷土料理
Excerpt: 郷土料理郷土料理(きょうどりょうり)とは、地方ごとにある独特な料理のこと。地方料理とも言われる。この項目では、日本国内のものに限定して紹介しているが、地方料理が日本の食文化を色濃く特徴付けているという..
Weblog: おすしをくいねぇ
Tracked: 2005-08-04 11:46
×

この広告は1年以上新しい記事の投稿がないブログに表示されております。